Depozitare fructe și legume: mai puțin mucegai, coacere mai lentă
La depozitarea fructelor și legumelor, mucegaiul și etilena din aer scurtează viața mărfii. Qualifresh® le scoate din aer, în depozite, centre de sortare și camere de păstrare.
Un fruct care se strică le grăbește și pe celelalte
- Fructele care se coc eliberează etilenă, un gaz care grăbește coacerea celor din jur.
- Sporii de mucegai trec prin aer de la o ladă la alta.
- Marfa se înmoaie, face pete și pierde din greutate și din preț.
- La exportul pe distanțe lungi, fiecare zi în plus contează.
Qualifresh scoate din aer etilena și sporii
- 1
Prinde sporii și praful
Filtrul electrostatic îi atrage din aerul depozitului.
- 2
Descompune etilena
Filtrul fotocatalitic KtV® descompune etilena și distruge mucegaiul.
1Filtrul electrostatic
2Lumină LED + filtru KtV®
Unde se montează
- Depozite de fructe și legume
- Centre de sortare și ambalare
- Camere frigorifice și de maturare
- Spații de vânzare cu fructe și legume la vedere
Întrebări despre depozitare
Ce fructe produc etilenă?
Fructele care se coc și după cules produc mai multă etilenă: merele, perele, bananele, roșiile sau avocado. Altele, ca salata, broccoli sau kiwi, sunt sensibile la ea.
Înlocuiește camera cu atmosferă controlată?
Nu. Qualifresh curăță aerul de microbi și etilenă, dar nu schimbă cantitatea de oxigen sau de dioxid de carbon din cameră.
Poate merge cu oamenii în depozit?
Da. Nu folosește ozon, lumină UV sau substanțe chimice.
Folosește chimicale pe fructe?
Nu. Lucrează doar asupra aerului și se potrivește și producțiilor BIO.
Spune-ne ce problemă ai cu aerul
- Răspundem în aceeași zi lucrătoare
- Fără nicio obligație
- Afli prețul înainte să decizi
- Vorbești cu un specialist tehnic